咕咾肉是哪里的特产

咕咾肉是广东的一个特产。

咕咾肉又叫做咕噜肉，是广东省的一道传统名菜，是粤菜系中的其中一道菜肴，是用甜酸汁和猪肉烧制而成的，咕咾肉是欧美人士最为熟悉的一道中国菜，除了中国的一些快餐店以及餐厅里之外，像国外的唐人街的一些餐馆里，也是能够见到咕咾肉的踪迹。

咕咾肉最原始的做法，就是据一位广东师傅说在咕咾肉里放的配料是广东的泡菜，在做咕咾肉的时候，把广东泡菜跟炸过的咕咾肉一起烧制而成的。咕咾肉的做法也是比较多的，有的是用番茄酱做酱汁烧制而成的，口感上还是会有一点不太一样的。

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