切开的南瓜怎么保存

1、冰箱保存。将南瓜去瓤后在其切口处均匀的涂抹上一层食盐，随后用保鲜膜将南瓜密封包裹好放在冰箱中保存即可。食盐有消毒杀菌的作用，食用时将涂抹食盐的切口处切除、此法可保存南瓜一个月左右。

2、通风保存。将南瓜去瓤后用纸巾覆盖其切口，随后用保鲜膜将南瓜密封包裹好放在阴凉、通风、干燥的环境中保存即可。纸巾可以吸取南瓜分泌出的汁液，避免其腐烂变质。此法可保存南瓜半个月左右。

小提示：南瓜的瓜瓤水分含量较多，所以保存前需将其清除，以免导致整个南瓜腐坏变质，操作时可以使用铁勺，去除起来非常简单方便。

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