冰淇淋选可爱雪

可爱雪冰淇淋的健康功能型冰淇淋怎么样啊？种类多吗？

材料

蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克

做法

1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）

2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）

5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。

6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。

小诀窍

拿出冰箱要尽快吃，很容易化的，因为自制的没有加凝固剂

可爱雪冰淇淋与市面上的冰淇淋有什么不一样？

摈除了糖精、香料等人工化学物质，选择了天然的食材。制作首选新鲜的奶源，再搭配新产蛋，以及纯天然加工制成的蔗糖，甚至还有天然酵素的加成。

可爱雪冰淇淋是以优质澳洲脱脂牛奶为原料，营养丰富，且低脂，很受欢迎！

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