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香菇酱的做法及配方
2024-08-01
来源:互联网转载
香菇是高蛋白,低脂肪,多糖食物,富含多种氨基酸,维生素和伞菌氨酸,蘑酸,鹅氨酸等,是餐桌上的美味佳品。
食材准备:香菇,适量;猪肉,适量;黄豆酱,适量;葱,姜,蒜,适量;五香粉,白糖,味素,适量。
制作步骤:
1、香菇去根放入水中洗净。
2、放入开水中焯一下,捞出放入凉水中过凉。
3、捞出控干水分切丁,猪肉切丁。
4、葱,姜切碎备用。
5、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入,葱,姜,肉煸炒。
6、放入香菇煸炒,放入黄豆酱煸炒,放入白糖煸炒。
7、放入味素,出锅装盘。
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