知识
做月饼时粘模具怎么办
2025-03-28
来源：互联网转载
1、饼皮在做的时候加入的枧水太多，应加入适量的枧水，不宜太多。
2、将月饼压入模具的时候，没放适量的面粉。放入月饼模具之前，应撒适量面粉。
3、月饼模具太干燥，光滑程度不够。应在月饼模具内涂少量花生油，增强光滑度。
TAG：做月饼的模具
1、饼皮在做的时候加入的枧水太多，应加入适量的枧水，不宜太多。
2、将月饼压入模具的时候，没放适量的面粉。放入月饼模具之前，应撒适量面粉。
3、月饼模具太干燥，光滑程度不够。应在月饼模具内涂少量花生油，增强光滑度。
TAG：做月饼的模具
