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腌香椿对身体的害处

2024-09-15 来源：互联网转载

香椿含有硝酸盐，用盐进行腌制后，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，在人体体内积累过高时会出现中毒的状况。而且，它的盐分高于人体所能吸收的盐分，摄入过多腌制的香椿会对人体产生不适。