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香肠加工技术配方
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香肠制作配料方法
香肠是一种广泛食用的肉制品，其制作过程涉及多种配料。以下是香肠制作中常用的配料及其方法：1. 肉类：香肠的主要原料是肉类，通常使用猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等。肉类...
日期：2024-10-08 -
香肠的制作方法及配方
主料：猪腿肉5000g、猪小肠适量、适量调味料。肉切片腌制好后，就可以往猪小肠里塞肉了，一边塞肉一边轻轻把肉往肠子内部赶，每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧，用针刺...
日期：2024-08-05
