饭店里的麻辣鱼是怎么做的

麻辣鱼的做法：原料准备：鲤鱼、乌鱼或草鱼，豆芽或空心菜，花椒，辣椒，大蒜头，葱，小葱，姜，豆瓣，盐、味精 。步骤：1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干...