做牛排用什么部位的牛肉

不同部位的肉适合做成不同的牛排，牛里脊适合做菲力牛排，牛腰肉适合做肉眼牛排，牛外脊适合做西冷牛排。1、牛里脊：牛里脊又称牛柳、牛腓脷，是牛肉中肉质最鲜嫩的部位，...