公鸡怎么炒好吃

１、公鸡去毛洗净，切段。放入开水中过一遍去掉血水，捞出备用。２、热锅烧油，放入生姜大蒜和干辣椒。３、油锅爆炒作料，然后倒入公鸡。翻炒均匀变色。４、然后加入生抽、...