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肉类

  • 肉类主要含哪些营养物质

    肉类主要含哪些营养物质

    肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉和兔肉等,后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物...

    日期:2025-07-23
  • 肉类的定义是怎样的内脏属于肉吗

    肉类的定义是怎样的内脏属于肉吗

    1、肉类的定义:肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥...

    日期:2025-03-31