红烧肉为什么要抹蜂蜜再炸

目的：这样可以让蜂蜜的甜味渗入红烧肉中，使得红烧肉更加甜，口味更好。红烧肉制作方法：1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味；2．...