如何检验油脂皂化反应是否完全

检验油脂皂化反应是否完全的方法：用胶头滴管吸取少量混合液体加入到蒸馏水中，若发生分层现象，则说明油脂皂化反应没有完成，如果未发生分层现象，说明油脂皂化反应完全。...