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生粉是面粉吗

  • 生粉是不是面粉啊

    生粉是不是面粉啊

    生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在**使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太**,是用蚕豆或菱角制成的。生粉在中式...

    日期:2025-07-04
  • 生粉是什么面粉吗

    生粉是什么面粉吗

    生粉不是面粉。生粉和面粉的成分来源、制作工艺以及食用方式都不同。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋...

    日期:2025-03-31