怎么做好拔丝菜

材料：山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克，白糖。做法：1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉...