家常炒鱼块怎么做啊

材料：新鲜魭鱼块1斤，辣椒粉或者红辣椒，蒜、姜、油盐酱醋鸡精少许。做法：1、新鲜鱼块买回来就用盐薄薄地摸上，腌2至3小时；2、热油热锅，放姜丝，再放鱼块，轻轻翻...