如何清炖鸡子

食材：鸡1只，姜，葱，蒜，料酒，红辣椒，盐。将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。捞出后用热水冲去浮沫。另起锅，加入...