薤是什么菜

薤通常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。百合科葱属多年生草本植物。广泛分布于中国长江流域以南，有栽培也有野生。其适应性较强，在偏冷气候下发育较佳，气温...