多春鱼需要去内脏吗

多春鱼可以不去内脏吃，但为了鱼的鲜美最好还是去内脏再吃。将多春鱼买回家以后，不用开膛，只要在腮下豁开一道小口，连腮带肠子一起抽出来扔掉，再把多春鱼冲洗干净就行了...