怎样做红烧塘角鱼

做红烧塘角鱼的用料有：塘鲺鱼或鲶鱼 一条、姜丝适量、蒜头适量、葱花少许、白酒适量、白醋适量、油适量、盐一小勺、糖一勺、淀粉适量、豆豉适量 。做红烧塘角鱼的方法步...