冷冻的牡蛎怎么吃

牡蛎也叫海蛎，冷冻的一般是生的有当天剥的最好，清洗时水可以多点，用手捞出，其下面有碎壳。其可以做很多菜，下面以蒜蓉生蚝为例：蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉...