解决油起沫的小窍门

首先将油下锅，在油还没有起烟之前，向锅中放几棵葱，或者加入少许的盐，另外也可以把油高温加热过一遍，去除里面的水分，之后经过沉淀再使用，或者可以使用消泡剂进行去沫...