前菜有哪些

前菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等。1、鱼子酱：鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。2、鹅肝酱：鹅肝酱是法国最著名的美食，以特殊的口...